Strohschwein von Bauern aus der Region
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Strohschwein von Bauern aus der Region

Das Strohschwein wird artgerecht auf Stroh gehalten. Unsere Strohschweine haben übrigens mehr Platz als ihre Artgenossen in konventionellen Ställen. Dies bietet ihnen viel Raum für reichlich Bewegung und das Ausleben arttypischen Verhaltens. Das Wühlen im Stroh fördert das natürliche Verhalten der Tiere, organische Materialien eröffnen zusätzliche Beschäftigungsmöglichkeiten. Für Frischluft und Tageslicht sorgen offene Stallfronten. Strohställe…

SONNBERG Bio-Fleisch- und Bio-Wurstwaren
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SONNBERG Bio-Fleisch- und Bio-Wurstwaren

Bio-Fleisch- und Bio-Wurstwaren von der Firma SONNBERG. Die Grundlage für den guten Geschmack der Sonnberg Bio-Fleisch- und Bio-Wurstwaren sind die respektvolle, artgerechte Tierhaltung in den bäuerlichen Bio-Lieferbetrieben und der stressfreie Weg zur Schlachtung. SONNBERG übernimmt Verantwortung für das Befinden und Wohlergehen der Tiere undhandelt verantwortlich für die nächste Generation, von der wir die Erde nur…

BIO OCHSENFLEISCH aus Waging am See
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BIO OCHSENFLEISCH aus Waging am See

Bei unserem BIO OCHSENFLEISCH, der regionalen Rinderrasse Pinzgauer aus Waging am See ist die Weidehaltung eine wichtige Voraussetzung. Dies ist optimal für die Fleischqualität und ergeben den typischen, feinen Rindfleischgeschmack, sowie eine zarte und weiche Fleischfaser. Es erfolgt vor Ort eine hauseigene und stressfreie Schlachtung. Unser regionales Produkt der Spitzenklasse vom Pinzgauer Ochsen ist immer…

Steaks ganz einfach per Mail bestellen
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Steaks ganz einfach per Mail bestellen

Sehr verehrte Kunden, Genießer und Steakliebhaber, um unseren Service weiterhin zu verbessern können sie ab sofort ihre Steaks mit ihrem bevorzugtem Wunschgewicht ganz einfach per Mail an die info@angus-steaks.de bestellen. Auch ihr Wunschliefertermin kann der Mail beigefügt werden. Der Ablauf ist ganz einfach: Sie bestellen ihre gewählten Steaks mit ihrem Wunschgewicht an oben genannte Mail -Adresse, Sie…

Richtig Grillen – So geht´s
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Richtig Grillen – So geht´s

Richtig Grillen – So geht´s Direkte Grillmethode Direkte Hitze eignet sich hervorragend für scharfes Anbraten sowie für Grillgut mit einer Garzeit von weniger als 30 Minuten. Das Grillgut wird hierzu direkt von unten befeuert. Besonders geeignet für Würstchen und Burger-Patties, aber auch Fischfilets, Meeresfrüchte und Gemüsespieße. Indirekte Grillmethode Indirekt gegrillt wird alles was länger als…

Steak perfekt braten
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Steak perfekt braten

EINKAUF Ihr Bratergebnis hängt wesentlich von der Qualität des Rohstoffes ab. Rindfleisch muss gut abgehangen sein! Wir von Ott Gourmet garantieren Ihnen eine Reifezeit von mindestens 28 Tagen. VORBEREITUNG Für ein optimales Bratergebnis nehmen Sie Ihr Fleisch mindestens 30 Minuten vor dem Braten aus dem Kühlschrank. Es ist ganz wichtig, dass das Steak beim Braten…

US Greater Omaha Nebraska Angus
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US Greater Omaha Nebraska Angus

Das Fleisch der Greater Omaha Packers (GOP) stammt ausschließlich aus den USA aus Nebraska und gilt in der Weltweit geführten „SCORE LIST“ mit 11 zu vergebenden Plätzen an Platz 10! Die elfte und letzte Stufe hat nur das Kobe Beef sowie das Wagyu Beef. Beim Fleisch der Greater Omaha Packers wird ausdrücklich auf aufbauende Medikamente,…

Burger Grill-Tipps
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Burger Grill-Tipps

Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit mit unseren Gourmet-Steak-Burgern in Spitzenqualität. Ob gegrillt oder aus der Pfanne unsere Burger sind ein Geschmackserlebnis. Wir verwenden nur Fleisch in herausragender Qualität und würzen sie lediglich mit einer Prise Salz und Pfeffer. So erhalten Sie puren unverfälschten Geschmack! Burger Grill-Tipps Bereiten Sie eine Zwei-Zonen-Glut für starke Hitze…